每天生吃大蒜是养生还是伤身？

每天生吃大蒜是养生还是伤身？

日常生活中，大蒜是我们很常见的食物，它能够帮助我们起到暖胃健脾、解毒消肿的作用，同时还能够杀虫和止痢，经常被用来治疗真菌感染所引起的皮肤疾病，肺结核、肠道寄生虫病等等。不过有些朋友在生吃大蒜以后，出现了肠胃不适等问题，认为生吃大蒜会伤身，那么生吃大蒜是养生还是伤身呢？一篇文章告诉你！

■吃生大蒜的好处有哪些？

●提高体内阳气：

从中医的角度上来说，大蒜本身也是一种中药，因为大蒜辛辣通阳，可以提高体内的阳气，比较适合阳气不足的朋友。

●保护血液系统：

日常生活中，生大蒜可以帮助抑制血小板聚集，提高纤维蛋白溶解的活性，可以有效抑制体内白血病细胞集落生长，并且特异性良好。

●保护免疫系统和消化系统：

日常生活中，生大蒜能够刺激胃液分泌，有益于B族维生素的吸收，可以刺激食欲，保护肝脏健康；并且生大蒜还能够降低血压，抑制主动脉平滑肌细胞的繁殖，同时还能够提高免疫功能以及抗肿瘤。

●杀菌防癌：

日常生活中，生大蒜可以起到一定的抗生素作用，可以杀灭很多细胞，比如伤寒杆菌、结核杆菌、葡萄球菌等。通过研究表明，适当吃大蒜能够减少身体内的致癌物质，尤其是可以抑制亚硝胺的合成，降低患有食管癌以及胃癌的风险。

●提高抵抗力：

日常生活中，生大蒜中含有身体所必需的营养物质，除了含有大蒜素和碳水化合物以及硒元素以外，同时还含有丰富的粗纤维、蛋白质和维生素C。把大蒜素剁碎或是碾碎后，大蒜素充分释放，可以起到抗氧化和抗真菌的作用，去除自由基，帮助清除身体内的代谢废物和毒素，可以起到延缓衰老的效果，还能够提高抵抗力和免疫力。

■吃大蒜需要注意什么？

1、若你吃完大蒜出现了明显不适感，那么以后还是少吃为妙。

2、不可长期吃大蒜，因为大蒜很容易会导致肠道变硬，诱发便秘问题；并且它还会杀死肠道中的有益菌，很容易会增加皮肤疾病的风险。

3、平时还请控制好吃大蒜的量，成年人每天吃23瓣即可，儿童和上了年纪的人还需有所控制。

4、生活中，不可外用大蒜，不然很容易会导致皮肤出现皲裂。

5、平时不可空腹吃大蒜，不然很容易会导致急性胃炎或烧心问题。

■哪些人不适合吃大蒜？

●脾虚腹泻者：

日常生活中，生大蒜有着较强的刺激，少量食用可以促进对食物的消化；但非细菌性肠炎或是腹泻时是不能够吃大蒜的，很容易加重肠黏膜水肿和充血，导致病情进一步恶化。

●肝病患者：

日常生活中，大蒜所含有的某些物质能够刺激肠胃道，导致肝炎患者出现恶心呕吐；大蒜中还含有挥发性物质，能够降低血液当中的血红蛋白和红细胞数量，很容易导致贫血问题，影响到肝炎的治疗。

●虚弱有热者：

日常生活中，吃过多大蒜会消耗大量气血，大蒜辛热有毒，很容易导致散气耗血和生痰液，体内有热者或是身体虚弱的人都是不能够吃大蒜的。

结语：生活中，只有正确吃大蒜才可以起到养生保健的作用，若是错误的方式则会损伤我们的身体健康。比如腹泻、胃炎、肠炎等患者是不能够过多食用大蒜的，不然很容易会导致胃部不适或恶心呕吐；十二指肠溃疡患者和胃溃疡患者也是不能够生吃大蒜的，避免导致病情出现恶化；需要大家注意的是，大蒜尽量是捣碎以后食用，这样才可以释放大蒜素。

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