力挽啤酒颓势国内企业抱团制订生啤标准中国平安

随着啤酒消费趋于多元化和个性化，如何激发品类、渠道以及战略创新，以适应新一代消费群需求，是啤酒行业发展的新课题。

7月18日，从中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛上获悉，珠江啤酒(002461.SZ)将联合中国食品发酵工业研究院、燕京啤酒、青岛啤酒、华润雪花啤酒、百威英博、嘉士伯等共同研究制定纯生啤酒标准，以促进行业健康发展。

国家统计局最新数字，今年15月我国啤酒产量1758.7万千升，比上年同期下降0.7%。自2014年开始，我国啤酒产量及人均消费开始走下坡。行业统计显示，去年我国啤酒产量4141.67万千升，同比下降3.7%;啤酒总消费量为4177.2万千升，比2015年同期下降3.5%。

中国啤酒业存在文化短板，中国目前的啤酒文化几乎都是复刻和模仿西方国家，没有自己的中国式的啤酒文化。中国酒业协会理事长王延才认为，中国啤酒业不能永远做一个跟随者和模仿者，要想实现超越，必须建立自己的文化模式，而自有的本土文化是提高消费粘性和实现产品价值的唯一工具。

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