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有机蔬菜真的这么值钱?

发布时间:2022-07-06 10:42:57 阅读: 来源:PPS厂家
有机蔬菜真的这么值钱?

有机蔬菜真的这么值钱?随着有机蔬菜市场的不断扩大,人们对有机蔬菜的认知从最初的健康、无公害,变为如今的价格高昂。一览蔬果超市标价可以发现,比普通蔬菜贵35倍甚至近十倍的有机菜不在少数。有机蔬菜为什么这么贵?高成本、低产量,是有机蔬菜价格昂贵的主要原因。在普通蔬菜的种植过程中,农民只需要按照田地的面积控制好化学农药和化肥的投放量,收成就能有所保证。但有机种植的要求比这要高得多。在有机种植区域,首先要保证土壤是无污染的,而且在种植前需要对土壤进行净化和改造,有的有机种植基地单单是土壤改造就需要三到五年,这期间没有任何回报,土壤回收期的闲置成本是相当高的。中国食品产业分析师朱丹蓬告诉中新经纬,除了土壤要有机,有机蔬菜的日常种植也只能施加有机肥料,或者用最原始的动物粪便给土地供肥,保证农作物种植的天然性。谈到高价有机菜的价值,朱丹蓬表示,有机菜的价值主要体现在安全、健康方面。有些普通蔬菜的营养价值虽然很高,但是由于种植地的土壤可能受到一定程度的污染,或者使用的添加肥并不是绿色安全的,会导致蔬菜本身的价值也大打折扣。你购买的有机菜很可能含农残中新经纬在走访各大超市的过程中发现,很多超市售卖的有机蔬菜并不合规。比如国家标准明确规定,应在销售场所设立有机产品销售专区或陈列专柜,并与非有机产品销售区、陈列柜分开。但是一些超市却故意将有机菜和普通菜混在一起卖。谈及近日曝出的有机蔬菜掺假时,消费者无奈地说,有机蔬菜的真假问题,我们消费者怎么会知道呢?在不少大型超市的蔬果销售区,除了普通散装蔬菜,还有专门的有机蔬菜。它们往往被贴以无污染、高品质和营养丰富的标签,被封为蔬菜中的贵族,其价格也要比普通蔬菜贵出近十倍。近日,央视曝光了一批假有机蔬菜。人们惊讶地发现,那些价格不菲的贵族菜,有一些竟是冒牌上市的普通蔬菜。价格超普通蔬菜近十倍,有机蔬菜真的这么值钱?

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