长沙开福区今年将新增550家透明厨房-【新闻】

发布时间：2021-04-06 01:17:40 阅读：次来源：PPS厂家

长沙晚报讯（记者李卓）早上进店嗍碗粉，大师傅放什么油、用什么料，顾客通过“透明厨房”一目了然，食安部门也能通过视频全程远程监督。今年，开福区将新增550家餐饮“透明厨房”，覆盖中小学校（幼儿园）、医院、旅游景区周边小餐饮店。昨日，开福区通报了食安、城管及环保等民生领域一系列新目标举措，新增绿地、餐饮“透明厨房”和星级公厕将给城北居民增添宜居便利。

今年开福区将在全区开展小餐饮“透明厨房”提质建设，到2018年底，完成中小学校（幼儿园）、医院、旅游景区周边小餐饮、粉（面）店、凉菜店和卤味店共计550家店的“透明厨房”提质工程建设，引导小餐饮店建设透明可视厨房、公开视频加工，全面改造其加工场所和基础条件，做到厨房透明、环境整洁、设施齐全、餐具安全。去年，该区建成农贸市场快检室10个、冷链示范店42个,建成“视频厨房”“透明厨房”200家，备案指导农村集体聚餐200场次，未发生一起食品安全事故。

今年，备受市民关注的开福区“厕所革命”将给城北居民的“方便”更添方便：该区将新建21座高标准示范性公厕，提质改造118座公厕，完成1028座农村旱厕环保改造。社区提质方面，将结合城市有机更新和提质提档，对老城区的上麻园岭等9个社区进行改造，打造1条特色街巷，建设5个都市园艺社区。市政基础设施提质上，将完成10条背街小巷提质改造、2处人行过街设施建设、6个港湾式公交站建设、涝湖片区雨污分流改造。今年还将新增绿地32公顷，建设3个城乡公园。